Onze Menukaart

Hieronder vind je onze menukaart voor onze "DoeHet(Lekker)ZelfBox".

Stel hiervan zelf je menu samen.

Alle gerechten zijn hetzelfde formaat

(de grootte van een voorgerecht)

Wij accepteren bestellingen tot 12.00 uur dezelfde dag.

Bestel je op dezelfde dag dan is er een kans dat niet alle gerechten meer leverbaar zijn.

Wil je zeker weten dat alles voorradig is bestel dan minimaal 1 dag van te voren. De box kan je makkelijk 1 of 2 dagen bewaren in de koelkast.

 

Om te beginnen:

 

Spruitjes-bitterbal met kerriemayonaise

 

Voorgerechten:

 

Tonijn met verschillende structuren van wasabi

 

"Salade" van gegrilde kip, gelei van kropsla, krokante spekjes en oude kaas

 

Gerookte zalm met bloemkool-panna cotta en basilicum-olie

 

Topinamboer, shiitakes en roggebrood

 

Tussengerechten:

 

Bospaddenstoelensoep

 

Wonton gevuld met ecrevisses en zalm met saus van bisque

 

Skrei-Kabeljauw met romige knolselderij

 

Hoofdgerechten:

 

Vegetarische spaghetti van knolselderij met pijnboompitjes

  

Krokante eendenbout met rode bietjes

 

Lamsfilet en Croûte met lamsjus

 

Gestoofde sucade met pastinaak en topinamboer

 

Voor Tussendoor:

 

Kaasplankje

 

Nagerechten:

 

Kersensoufflé met chocolademousse

 

Marsepein-ijs met zwarte bessencompote en champagne-sabayon

 

Stroopwafel Tiramisu