Onze Menukaart

 

Hieronder vind je onze menukaart je mag je menu zelf samenstellen

Alle gerechten zijn hetzelfde formaat (de grootte van een voorgerecht) je kan beginnen met een nagerecht en eindigen met een hoofdgerecht, alleen maar hoofdgerechten bestellen of alleen maar nagerechten. De keus is aan jou!

 

 

een 3 gangen menu (voor de kleine eter) €41,50

een 4 gangen menu (voor de normale eter) € 52,00

of een 5 gangen menu (voor de grote eter) €65,00

meer gangen mag natuurlijk ook

 

 

Om te beginnen:

 

Vegetarische bitterbal  (zie krijtbord)  €4,00

 

Voorgerechten:

 

Gemarineerde zalm met groene curry en wasabi

"Vitello Tonnato" met gepofte knoflook en bloody mary

Rib eye met bbq-uienmayo en "Rotterdamse uitjes"

Aardpeer, schorseneer, pastinaak en blauwe kaas 

 

Tussengerechten

 

Heilbot met bloemkool en saus van witte chocolade

Wisselende vegetarische soep (zie krijtbord)

Tempura van sliptong met schuim van Noorse garnalen

Gekarameliseerde geitenkaas met perzik-honing

 

Hoofdgerechten:

 

Wonton gevuld met paddenstoelen, knolselderij en pompoen

Lamshaas met paddenstoelen risotto

Krokante eendenbout met rode wijnsaus

Iberico lende met wortel en kerriejus

 

Kaasplateau (+ €4,00)

 

Nagerechten:

 

Vanille-soufflé met chocolademousse

Pinda-ijs met banaan en chocolade

Marsepein-ijs, gekonfijte kersen en sabayon

Taart (zie krijtbord)