Onze Menukaart

Hieronder vind je onze menukaart je mag je menu zelf samenstellen

Alle gerechten zijn hetzelfde formaat (de grootte van een voorgerecht) je kan beginnen met een nagerecht en eindigen met een hoofdgerecht, alleen maar hoofdgerechten bestellen of alleen maar nagerechten. De keus is aan jou!

 

een 3 gangen menu (voor de kleine eter) €39,00

een 4 gangen menu (voor de normale eter) €48,00 

of een 5 gangen menu (voor de grote eter) €57,50

meer gangen mag natuurlijk ook

 

 Om te beginnen:

Bitterbal van gele bietjes, komijn en appel met piccalilly-mayo

€ 4,00

 

Voorgerechten:

 

Gemarineerde zalm met citrus en groene curry

 

Rib eye met gefrituurde olijven en gepofte aubergine

 

Tartaar van rundvlees met schuim van kaas en mosterdparels

 

Carpaccio van paprika met macadamia en paddenstoelen

 

 

 

Tussengerechten:

  

Langoustines met spitskool en cashewnoten

 

Coquilles met saus van witte chocolade en truffelolie

 

Gekarameliseerde geitenkaas met ratatouille-honing

 

Wisselende vegetarische soep

 

 

Hoofdgerechten:

 

Kalfshaas met kerrie-wortelsaus

  

Wontons gevuld met paddenstoelen en kip

 

Varkenswang tandoori

 

Krokante sucade met rode wijnsaus

 

Voor Tussendoor:

 

Kaasplankje (+ €3,50)

 

Nagerechten:

 

Passievrucht-soufflé met chocolademousse

 

Bailey's creme brulee met vanille-ijs

 

Stroopwafel Tiramisu

 

Pruimen-amandeltaart