Wijnen

Onze Wijnkaart

Naast deze wijnkaart hebben we op het krijtbord nog onze huiswijn staan voor €26,00 per fles of € 5,25 per glas.

Voor een héééééle speciale avond hebben we ook nog de "Sjef's Keuze".

Wijnen uit de privé voorraad van de sjef!

Wit:

België:
Haspengouw: Chardonnay	Fles:	€ 36,50
Wijnkasteel Genoels Elderen Blauw 2018
mooie chardonnay, geel fruit, hint van hout

Frankrijk
Bourgogne, Chardonnay	Fles:	€ 45,00
Domaine Chavey-Chouet Les Saussots 2020
Appel, perzik, hint van vanille

Bordeaux: Semillon/Sauvignon Blanc	Fles:	€ 48,50
Chateau Guiraud "Le G" Blanc Sec
Hoe lekker kan witte Bordeaux zijn, nou zooo lekker

Provence, Cassis: Clairette/Sauvignon Blanc/Marsanne	Fles:	€ 49,50
Chateau Barbenau Kalahari 2019
Honing, bloesem, nootjes, veel diepgang

Nieuw-Zeeland:
Marlborough: Sauvignon Blanc	Fles:	€ 42,50
Blank Canvas, Holdaway Vineyard 2021
Stuivende Sauvignon Blanc met veel diepgang

Spanje:
Alicante: Moscatel/Macabeo/Airen	Fles:	€ 34,50
Pepe Mendoza 2019
Beetje bloemen, beetje kruiden, beetje citrus en toch veel wijn

Priorat: Grenache Blanc/Macabeo/Pedro Ximenez	Fles:	€ 40,50
Coop. Agricola de Porrera Collita 2017
Volle rijpe wijn met tonen van kamille, thee en zoethout

Portugal:
Dao: Encruzado	Fles	€ 31,50
Cabriz Encruzado Reserva 2019
Tropisch fruit met een vleugje hout

Oostenrijk:	Fles	€ 30,50
Niederösterreich: Gruner Veltliner
Weingut Diem, Greener 2021
Appel, citrus en een vleug venkel

Rood:

Amerika:
Russian River Valley: Pinot Noir	Fles:	€ 40,50
F.F. Coppola, Directors Cut 2019
Fruitbommetje met tannines van fluweel

Argentinië
Mendoza: Malbec	Fles:	€ 69,50
Catena Zapata, Adrianna Vineyard 2008
Intens geconcentreerd rood fruit, koffie en chocolade

Australië	Fles:	€ 47,50
Barossa: Shiraz
Ben Gleatzer Bishop 2019
Elegante krachtpatser, zwart fruit met een vleug cacao

Italië:
Puglia: Primitivo del Salento	Fles:	€ 33,00
Santufili 2017
Zwarte bessen, kaneel, zoethout, ronde tannines

Spanje
Ribera del Duero: Tempranillo	Fles:	€ 40,00
Bodega Pradorey Adaro 2018
Verleidelijk, kersen met wat vanille

Zuid Afrika
Durbanville: Pinotage	Fles:	€ 37,50
Diemersdal, Reserve 2019
Rood fruit met een hint van rook

Frankrijk
Rhone: Syrah	Fles:	€ 38,50
Domaine de Grangeneuve, La Truffiere 2020
Ronde tannines, zwart fruit, iets toast

Bordeaux: Cabernet Sauvignon/Merlot	Fles	€ 45,00
Chateau Giscours, Haut Medoc 2016
Vol, kruidig, rood fruit gewoon een lekkere Bordeaux

Mousserend:

Frankrijk:

Champagne
Bollinger, Special Cuvee	Fles	€ 87,50

Yannick Prévoteau Carte D'or Brut	Fles	€ 62,50

Mailly Grand Cru, Brut Reserve	Fles	€ 67,50

Spanje:
Penedes, Raventos I Blanc de Nit Rosé	Fles	€ 48,50


Dessertwijnen:

Duitsland:
Reinhessen
Weinhaus Dorwagen, Siegerrebe beerenauslese 2018	Glas	€ 8,00

Italie:
Piemonte
Moscato Rosa, Giovanni Almondo, Fosso della Rosa	Glas	€ 8,00

Spanje:
Terra Alta
Garnacha Negra, Celler Batea, Equinox 2018	Glas	€ 8,00

Port/Sherry/Madeira:

Taylor's Late Bottled Vintage Port 2017	Glas	€ 8,00

Blandy's Madeira (10 years in oak casks)	Glas	€ 9,50
Bual, Sercial of Verdelho

Horacio Simoes, Moscatel de Setubal	Glas	€ 8,00