Wijnen

Onze Wijnkaart

Naast deze wijnkaart hebben we op het krijtbord nog onze huiswijn staan voor €27,50 per fles of € 5,75 per glas.

Voor een héééééle speciale avond hebben we ook nog de "Sjef's Keuze".

Wijnen uit de privé voorraad van de sjef!

Vraag naar het etuitje

Wit:

Nederland:
Maastricht, Pinot gris	Fles:	€ 55,00
Apostelhoeve Pinot Gris Barrique 2021
Vleugje vanille, geel fruit, Nederlandse wijn op zijn best

Frankrijk
Bourgogne, Chardonnay	Fles:	€ 45,00
Domaine Chavey-Chouet Les Saussots 2020
Appel, perzik, hint van vanille

Bordeaux, Pessac-Leognan, Sauvignon blanc/Sémillon	Fles:	€ 67,50
Chateau Carbonnieux 2020
Klassieke witte Bordeaux

Nieuw-Zeeland:
Marlborough: Sauvignon Blanc	Fles:	€ 42,50
Blank Canvas, Holdaway Vineyard 2021
Stuivende Sauvignon Blanc met veel diepgang

Spanje:
Alicante: Moscatel/Macabeo/Airen	Fles:	€ 34,50
Pepe Mendoza 2019
Beetje bloemen, beetje kruiden, beetje citrus en toch veel wijn

Priorat: Grenache Blanc/Macabeo/Pedro Ximenez	Fles:	€ 40,50
Coop. Agricola de Porrera Collita 2017
Volle rijpe wijn met tonen van kamille, thee en zoethout

Portugal:
Dao: Encruzado	Fles	€ 31,50
Cabriz Encruzado Reserva 2019
Tropisch fruit met een vleugje hout

Oostenrijk:	Fles	€ 30,50
Niederösterreich: Gruner Veltliner
Weingut Diem, Greener 2021
Appel, citrus en een vleug venkel

Italie:	Fles	€ 44,00
Marken: Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Superiore
Vicari, L'Insolito 2020
Geel fruit, met een amandeltje, licht spicy afdronk

Rood:

Duitsland:
Pfalz: Spätburgunder	Fles:	€ 56,00
Hammel en Cie, Kleinkarlbacher Herrenberg 2018
Ronde tannines, rood fruit, vleugje toast

Amerika
Californië Sonoma County: Cabernet Sauvignon	Fles:	€ 49,50
FF Coppola, Director's Cut 2018
Geconcentreerd donker fruit, vanille, lange afdronk

Australië	Fles:	€ 57,50
Clare Valley: Shiraz
Adelina 2017
Elegante fruitbom, zijdezachte tannines

Italië:
Puglia: Primitivo del Salento	Fles:	€ 34,00
Santufili 2018
Zwarte bessen, kaneel, zoethout, ronde tannines

Spanje
Ribera del Duero: Tempranillo	Fles:	€ 41,50
Bodega Pradorey Adaro 2018
Verleidelijk, kersen met wat vanille

Zuid Afrika
Durbanville: Pinotage	Fles:	€ 39,50
Diemersdal, Reserve 2019
Rood fruit met een hint van rook

Frankrijk
Rhone: Syrah	Fles:	€ 38,50
Domaine de Grangeneuve, La Truffiere 2020
Ronde tannines, zwart fruit, iets toast

Bordeaux: Cabernet Sauvignon/Merlot	Fles	€ 46,00
Chateau Giscours, Haut Medoc 2016
Vol, kruidig, rood fruit gewoon een lekkere Bordeaux

Mousserend:

Frankrijk:

Champagne
Bollinger, Special Cuvee	Fles	€ 87,50

Mailly Grand Cru, Brut Reserve	Fles	€ 67,50

Spanje:
Catalunya, Corpinat,Gramona Imperial	Fles	€ 49,50


Dessertwijnen:

Duitsland:
Reinhessen
Weinhaus Dorwagen, Siegerrebe beerenauslese 2018	Glas	€ 8,00

Spanje:
Terra Alta
Garnacha Negra, Celler Batea, Equinox 2018	Glas	€ 9,50

Port/Sherry/Madeira:

Taylor's Late Bottled Vintage Port	Glas	€ 9,50

Blandy's Madeira (10 years in oak casks)	Glas	€ 9,50
Sercial, Verdelho, Bual of Malmsey

Horacio Simoes, Moscatel de Setubal	Glas	€ 9,50