Onze Wijnkaart

 

Naast deze wijnkaart hebben we op het krijtbord nog onze huiswijn staan voor €26,00 per fles of € 5,25 per glas.

Voor een héééééle speciale avond hebben we ook nog de  "Sjef's Keuze".

Wijnen uit de privé voorraad van de sjef! 

 

 

Wit:    
     
België:    
Haspengouw: Chardonnay Fles:  €   36,50
Wijnkasteel Genoels Elderen Blauw 2018    
mooie chardonnay, geel fruit, hint van hout    
     
Frankrijk    
Bourgogne, Chardonnay Fles:  €   45,00
Domaine Chavey-Chouet Les Saussots 2020    
Appel, perzik, hint van vanille    
     
Bordeaux: Semillon/Sauvignon Blanc Fles:  €   48,50
Chateau Guiraud  "Le G" Blanc Sec    
Hoe lekker kan witte Bordeaux zijn, nou zooo lekker    
     
Provence, Cassis: Clairette/Sauvignon Blanc/Marsanne Fles:  €   49,50
Chateau Barbenau Kalahari 2019    
Honing, bloesem, nootjes, veel diepgang    
     
Nieuw-Zeeland:    
Marlborough: Sauvignon Blanc Fles:  €   42,50
Blank Canvas, Holdaway Vineyard 2021    
Stuivende Sauvignon Blanc met veel diepgang    
     
Spanje:    
Alicante: Moscatel/Macabeo/Airen Fles:  €   34,50
Pepe Mendoza 2019    
Beetje bloemen, beetje kruiden, beetje citrus en toch veel wijn  
     
Priorat: Grenache  Blanc/Macabeo/Pedro Ximenez Fles:  €   40,50
Coop. Agricola de Porrera Collita 2017    
Volle rijpe wijn met tonen van kamille, thee en zoethout    
     
Portugal:    
Dao: Encruzado Fles  €   31,50
Cabriz Encruzado Reserva 2019    
Tropisch fruit met een vleugje hout    
     
Oostenrijk: Fles  €   30,50
Niederösterreich: Gruner Veltliner    
Weingut Diem, Greener 2021    
Appel, citrus en een vleug venkel    
   
     
     
     
   
   
     
   
     
   
Rood:    
     
Amerika:    
Russian River Valley: Pinot Noir Fles:  €   40,50
F.F. Coppola, Directors Cut 2019    
Fruitbommetje met tannines van fluweel    
     
Argentinië    
Mendoza: Malbec Fles:  €   69,50
Catena Zapata, Adrianna Vineyard 2008    
Intens geconcentreerd rood fruit, koffie en chocolade    
     
Australië Fles:  €   47,50
Barossa: Shiraz    
Ben Gleatzer Bishop 2019    
Elegante krachtpatser, zwart fruit met een vleug cacao  
     
Italië:    
Puglia: Primitivo del Salento Fles:  €   33,00
Santufili 2017    
Zwarte bessen, kaneel, zoethout, ronde tannines     
     
Spanje    
Ribera del Duero: Tempranillo Fles:  €   40,00
Bodega Pradorey Adaro 2018    
Verleidelijk, kersen met wat vanille    
     
Zuid Afrika    
Durbanville: Pinotage Fles:  €   37,50
Diemersdal, Reserve 2019    
Rood fruit met een hint van rook    
     
Frankrijk    
Rhone: Syrah Fles:  €   38,50
Domaine de Grangeneuve, La Truffiere 2020    
Ronde tannines, zwart fruit, iets toast    
     
Bordeaux: Cabernet Sauvignon/Merlot Fles  €   45,00
Chateau Giscours, Haut Medoc 2016    
Vol, kruidig, rood fruit gewoon een lekkere Bordeaux    

 

 

Mousserend:    
     
Frankrijk:    
     
Champagne    
Bollinger, Special Cuvee Fles  €   87,50
     
Yannick Prévoteau Carte D'or Brut Fles  €   62,50
     
Mailly Grand Cru, Brut Reserve Fles  €   67,50
     
Spanje:    
Penedes, Raventos I Blanc de Nit Rosé Fles  €   48,50
     
     
Dessertwijnen:    
     
Duitsland:    
Reinhessen    
Weinhaus Dorwagen, Siegerrebe beerenauslese 2018 Glas  €      8,00
     
Italie:    
Piemonte    
Moscato Rosa, Giovanni Almondo, Fosso della Rosa Glas  €      8,00
     
Spanje:    
Terra Alta    
Garnacha Negra, Celler Batea, Equinox 2018 Glas  €      8,00
     
Port/Sherry/Madeira:    
     
Taylor's Late Bottled Vintage Port 2017 Glas  €      8,00
     
Blandy's Madeira (10 years in oak casks) Glas  €      9,50
           Bual, Sercial of Verdelho    
     
Horacio Simoes, Moscatel de Setubal Glas  €      8,00